Le sodium élève la tension artérielle en faisant retenir des liquides supplémentaires à l'organisme. La plupart des adultes devraient consommer moins de 2 300 mg par jour — idéalement 1 500 mg si vous avez déjà une tension élevée.
Où se cache le sodium ?
- Soupes et légumes en conserve
- Aliments transformés et emballés
- Repas de restaurant
- Pain et céréales
Le potassium contrecarre le sodium et aide à détendre les parois des vaisseaux sanguins. Visez 3 500 à 5 000 mg par jour via les bananes, les patates douces, les épinards et les haricots.
